私達は横浜にSWELL COFFEE ROASTERS labを構え、自社のコーヒーと卸先様のコーヒー焙煎を行っております。

焙煎機は焙煎の世界大会でも使用されているGiesen w6 を導入し、毎週焙煎とカッピングを行い品質管理とレシピの微調整を行っております。

コーヒーは農作物でもあり、国や地域、農園や作り手によって、また焙煎レシピによりその味わいも様々です。

Swellのコーヒーで新たなコーヒーの一面を知っていただく事を目的とし

日常に溶け込むような落ち着いた味わいのものから

まるでコーヒーとは思えない様な香り、ユニークな味わいのコーヒーまで取り揃えることを意識しております。